Красный пицца соус. Идеально!!!

Привет всем. Готовим сегодня Идеальный красный пицца соус. Пицца выходит крутая!

Ингредиенты:

Томаты - 600 гр.

Болгарский перец - 2/3 шт.

Чеснок - 5 зуб.

Соль - 1/2 ч.л.

Оливковое масло - 5 крышечек

Черный перец - 1/4 ч.л.

Орегано - 1,5 ч.л.

Базилик свежий - 5 листиков

Приготовление:

1. Нарезаем произвольно томаты (если они у вас уже не протерты), перец; чистим чеснок, все всыпаем в кастрюлю.

2. К овощам добавляем томаты, орегано, базилик, щепотку соли. Все взбиваем блендером до однородной массы.

3. Добавляем свежемолотый перец и оливковое масло.

4. Вывариваем соус до нужной консистенции. Вообще вываривают примерно 15-20 минут, до среднего состояния.

Ваш отличный красный пицца соус готов! Его можно использовать не только для пиццы, но и для любого блюда

Приятного аппетита.