Рецепт дня: Грибные котлеты

Грибы не самая легкая пища, но зато очень питательная. Из них можно приготовить даже котлеты, например по нашему рецепту

Что понадобится:

500 г грибов
по 1 стакану риса и муки
4–5 луковиц
соль
перец
1. Отварить рис.

2. Отдельно отварить грибы в подсоленной воде (после достижения готовности оставить немного воды).

3. Лук обжарить.

4. Все смешать, добавить немного соли и перца по вкусу, чуть-чуть воды, в которой варились грибы, и немного муки.

5. Тщательно перемешать или пропустить все через мясорубку.

6. Вылепить котлетки, обвалять их в панировочных сухарях или муке и жарить, как обычные котлеты.