Ветчинные конвертики с салатом 

Ингредиенты: - 500 гр ветчины - 2 яйца - по 80 гр вареного картофеля и майонеза - 50 гр вареной моркови - 100 гр свежих огурцов - 40 гр консервированного зеленого горошка - пряная зелень и соль по вкусу

Приготовление: 1. Пятую часть ветчины, яйца и овощи (огурцы лучше очистить от кожицы) нарезают мелкими кубиками и смешивают друг с другом.

2. К смеси прибавляют зеленый горошек, солят ее и заправляют майонезом. 3. Оставшуюся ветчину нарезают тонкими ломтиками и сворачивают их в виде конвертиков. 4. Конвертики наполняют салатом и выкладывают на тарелку, украшая зеленью.