Какой же новогодний стол обходится без холодца? Сегодня я предлагаю два очень вкусных рецепта. 1. Рецепт моей мамы. 2. С добавлением агар-агара. Оба холодца шикарны, но в чём разница? Смотрите и узнаете ;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 свиные ножки
- 800г. говядины
- 2,5л. воды
- 1 луковица
- 3 лавровых листа
- 2 зубчика чеснока
- по 10 горошин чёрного и белого перца
- 1ст.л. соли
- 1ч.л корня пастернака
- 1,5ч.л. агар-агара
Свежие комментарии