Жареные помидоры в сырном кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 крепких плотных помидора
• 150 гр твёрдого сыра
• яйца-2 шт.
• майонез или сметана 2 ст.л
• сушеная молотая паприка
• чеснок молотый или свежий
• чёрный молотый или красный перец
• растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Помидоры опустите на некоторое время в кипяток,снимите кожицу.

  Затем нарезать кружочками,посыпать паприкой,чесноком,перцем.
  Для кляра:
  Взбейте 2 яйца,смешайте 2 ст.л сметаны или майонеза,добавьте тёртый сыр,всё тщательно перемешайте.Помидоры окуните в кляр и жарте в растительном масле.Обжаривайте помидоры до золотистой корочки.
  Приятного аппетита !