Куда же зимой без горячего шоколада, согласитесь?
Конечно, этот рецепт для любителей сладкого, но и просто побаловать себя вполне подойдет.
Конечно, этот рецепт для любителей сладкого, но и просто побаловать себя вполне подойдет.
- После приготовления вы получите 1 порцию
- Время приготовления: 10 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- молоко 250 мл
- горький шоколад 1/3 плитки
- какао 2-3 ст л
- ром 1 ст л
- апельсиновый джем с цедрой 1 ст л
- корица по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Молоко налить в кастрюльку, поставить на плиту и начать нагревать.
- Добавить в молоко шоколад, предварительно разломав на кусочки. Если любите напитки послаще, кладите джема с горкой, а шоколад не самый горький. Если хотите менее сладкую версию, используйте самый горький шоколад из доступного, джема ровно ложку для вкуса.
- В отдельную емкость положить какао, когда молоко начнет закипать, залить какао частью молока и перемешать. Этот этап обязательный, иначе какао свернется комочками, будет сложно размешать.
- Влить какао с молоком обратно в кастрюлю, перемешать.
- Добавить джем и ром, корицу по вкусу. Легко можно сварить шоколад и без рома. Хуже вкус не будет.
- Довести до кипения, постоянно помешивая.
Свежие комментарии