Домашняя халва

• Время приготовления: 25 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Семечки подсолнуха 400 г
• вода 125 мл
• Сахар 125 г
• Мука пшеничная 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное 125 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Обжариваем очищенные семечки на сухой сковороде.Жарим до золотистого цвета. Периодически перемешивая.Пересыпаем в тарелку и даем остыть.

  То же самое проделываем с мукой.Жарим муку до золотистого цвета.
  Перемалываем семечки в кофемолке и перемешиваем с мукой.
  Ставим на огонь воду в кастрюле,добавляем сахар.Размешиваем и увариваем,пока сироп не начнет немного густеть.
  Добавляем сироп и масло в измельченную смесь.Перемешиваем и выкладываем в формочки и отправляем на 5 часов в морозильник.