Такой салат делала моя мама и назывался он "Королевский". Сейчас нахожу рецепты этого салата, но названия меняются "Любовница", "Императорский", но суть остается та же.
Салат сочетает в себе разные вкусы: сладкий вкус моркови и свеклы, соленый вкус сыра и острый вкус чеснока.
Ингредиенты:
1. Свекла - 2 шт.
2. Сыр твердый - 150 гр. 3. Изюм - 1 горсть 4. Морковь -3 шт.
5. Чеснок - 3 зуб. 6. Орех грецкий тертый - 1 горсть
7. Майонез
Приготовление :
Свеклу, морковь отварить. Затем протереть на мелкой терке. При этом все ингредиенты следует тереть в отельные тарелки.
Сыр протереть на мелкой терке.
Чеснок выдавить.
Орехи измельчить.
Изюм распарить (положить на несколько минут в кипяток)
Собрать салат по слоям:
1-ый слой – морковь перемешайте с майонезом и изюмом (можно просто смазать этот слой майонезом, но если перемешать, будет вкуснее). 2-ой слой – майонез, чеснок и сыр. 3-ий слой - свекла, майонез и орехи. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.
Для красоты салат можно украсить оставшимися овощами. Вкус такого салата запомниться вам надолго.
Свежие комментарии