Салат "Бонапарт"

 

Ингредиенты:

- 500 г шампиньонов свежих

- 500 г куриного филе

- 500 г моркови

- 300 г сыра

- 4 вареных яйца

- 2 шт. картофеля

- 2 шт.лука

- 2 упаковки майонеза

 

 

Приготовление:

1. Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.

2. Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.

3. Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.

4. Картофель отварить,

5. Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.

6. Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.

7. Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.