Салат с курицей по-китайски. Только его пришлось немного изменить, вместо соевого соуса добавить майонез и уменьшить количество специй. Получилось восхитительно.
Ингредиенты:
- Китайская капуста – 300 гр.,
- Куриная грудка – 250 гр.,
- Яйца -2шт.,
- Огурец – 1 шт.,
- Помидор – 1 шт.,
- Чеснок -2 зуб.,
- Майонез для заправки.
- Соль по вкусу.
- Сыр – 100 гр.
Способ приготовления.
Куриную грудку нужно промыть и порезать на небольшие кусочки.
В сковороду наливаем масло и добавляем порезанный на части чеснок. Теперь кладем порезанные кусочки курицы и хорошенько все обжариваем, не забыв посолить. Совет, вы можете, заменить куриную грудку куриным бедром.
Яйца отварим в подсоленной воде. Когда яйца сварятся их необходимо охладить, для того чтобы лучше чистились. Измельчим наши яйца при помощи яйцерезки и убираем в сторону.
Капусту следует мелко нашинковать и положить в салатницу. Совет, вы также можете, заменить китайскую капусту красной или белокочанной капустой.
Огурец следует помыть и нарезать на тонкие пластины или соломкой. Если огурец большой, то его нужно разделить пополам.
Помидор помыть и порезать на небольшие кубики. По желанию можно добавить немного желтого перца, но это уже ваш выбор.
Добавляем огурец к капусте и перемешиваем. Теперь добавляем помидор и яйцо и также перемешиваем.
Выкладываем остывшее куриное мясо, в наш салат. Единственное, перед тем как положить мясо, его следует промокнуть в бумажной салфетке, чтобы убрать остатки масла.
Натираем сыр на терке и добавляем к нашему салату.
Заправляем все майонезом и наслаждаемся. Совет, можно заправить салат соевым соусом и добавить немного сока лимона, тогда вы получите, прекрасное китайское блюдо.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии