Рано или поздно наступает в жизни такой момент, когда отчаянно хочется вернуться к истокам. Кто-то ради этого едет в другую страну, кто-то погружается в изучение национального языка, а кто-то готовит традиционное семейное блюдо вместе с бабушкой. Именно так и поступила известная российская певица Жасмин.
Сара Львовна Шор, знакомая поклонникам под псевдонимом Жасмин, была рождена в семье горских евреев и никогда не скрывала гордости, которую испытывает за свои исторические корни. Артистка все чаще стала не просто подчеркивать свою национальную принадлежность, но и рассказывать о некоторых традициях семьи.
Так, пару часов назад Жасмин показала трогательный снимок бабушки Сары, скромно улыбающейся рядом с загадочным блюдом «хоягушт».
«Не хотите ли попробовать фирменный хоягушт бабушки Сары?»,- подписала публикацию певица.
Отметим, что хоягушт – это простое, но очень вкусное блюдо, которое традиционно готовится в семьях горских евреев для особых торжеств. Изначально хоягушт принято считать азербайджанским деликатесом, которое горские евреи переделали на свой лад, но тем не менее корни у названия этого яства персидские.
«Хоя» означает яйца, а «гушт» — мясо. Именно мясо с яйцами традиционно готовят в еврейских общинах на Кавказе. Считается, что хоягушт предназначен для особых случаев и семейных торжеств. Таких, как свадьба, например. Судя по всему, приезд звездной внучки в дом бабушки Сары тоже относится к разряду грандиозных событий.
Свежие комментарии