Ингредиенты:
Свинина отбивные 4 шт.
Картофель 3-4 шт.
Помидоры 2 шт.
Грибы шампиньоны обжарен. 250 гр
Майонез 50-70 гр.(по желанию)
Сыр 100 гр (твердый)
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
Отбивные. Нарезаем свинину на отбивные. Отбиваем, солим, обильно перчим. Обжариваем с двух сторон, на разогретой сковороде, в небольшом количестве растительного масла, по 2 минуты на каждую сторону.
Обжариваем грибы на сковороде.
Картофель чистим, нарезаем тонкими кружками. Помидоры тоже нарезаем кружками. Сыр натираем на крупной терке.
Отбивные смазываем майонезом, укладываем в форму для запекания. Сверху выкладываем картофель, грибы и помидоры, которые в свою очередь подсаливаем по отдельности.
Запекаем в разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. За пять минут до готовности отбивная с овощами посыпается тертым сыром. Подается горячей.
Свежие комментарии