Грушевый пирог

 

Ингредиенты:

 

●1-2 яйца

●1/2 стакана сахара (или по вкусу)

●200 гр сметаны (или любого другого кисло-молочного продукта )

●1/2 б. сгущеного молока

●2-3 ст.л. растительного масла

●соль, ванилин,

●0,5 ч.л.соды (гасим уксусом)

●мука (консистенция теста должна быть как на оладьи)

●грецкие орехи - горсть

●груши

 

Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой. Вылить все тесто в форму. Сверху уложить очищенные и порезанные дольками груши и грецкие орехи. Выпекать при температуре 170 гр. Готовность проверяем лучиной. Пирог подавать охлажденным и посыпанный сахарной пудрой.