Фугу - Съесть и не умереть

Рыба фугу – самое дорогое и самое опасное блюдо в Японии. Ведь маленькой капли яда, которую вырабатывает рыба, хватит, чтобы убить 30 человек.

 

 

Готовить ядовитую рыбу может только высококвалифицированный фугу - шеф, который мастерски сможет удалить ядовитые части рыбы. Фугу принято нарезать тончайшими кусочками, на просвет которых можно увидеть узор на тарелке.

Рыба не обладает каким-либо специфически  вкусом, поэтому останавливают свой выбор на фугу истинные гурманы и любители пощекотать нервы.