Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

- 500 гр фарша куриного

- 1 яйцо

- 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления

- 1/2 стакана молока (или воды)

- 1 лук репчатый

- 2 зубчика чеснока

- паприка

- черный молотый перец

- соль

- растительное масло для жарки

 

Приготовление:

1. Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

2. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

3. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.

4. Тщательно вымесить фарш.

5. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.