Ингредиенты: - филе куриное - 500 - 600 г - морковь - 1 шт. - лук - 1-2 шт. - чеснок - 1 -2 зубчика - масло подсолнечное - 3 ст.л. - вода - 1.5 ст. - сметана - 2 ст.л. - томатная паста - 1 ст.л. - мука - 1 ст.л. - лавровый лист - 1-2 шт. - соль - по вкусу - перец - по вкусу
Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле. 3. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь. 4. Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут. 5. Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи. Подавать с гарниром и свежими овощами.
Свежие комментарии