Отбивные со сметаной

Ингредиенты: Свинина — 500 г Сметана — 3 ст. л. Горчица — 2 ч. л. Сыр — 100 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец — 1 щепотка

Приготовление: 1. Нарезаем свинину пластами, толщина которых будет примерно один сантиметр. Отбиваем кусочки мяса молоточком. 2. Отбивные посыпаем солью и перцем и красиво раскладываем на противень с растительным маслом.

3. Запекаем отбивные примерно пятнадцать минут и потом поливаем сметаной, которая смешана с тертым сыром и горчицей. Снова ставим запекаться. 4. Отбивные получаются очень вкусными. Можно кушать их как горячими, так и теплыми.