Кабачковая запеканка

Ингредиенты: 
- 400 грамм кабачка, 
- 100 грамм сыра, 
- 2 яйца, 
- 100 грамм сметаны, 
- 0,5 чайной ложки гашеной соды, 
- 150 грамм муки,
- зелень, 
- 0,5 чайной ложки соли., 
- перец. 

Приготовление: 
1. Кабачок натереть, отжать хорошенько. 
2. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. 
3. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.

 
4. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать). 
5. Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.