СУПЕРСКУМБРИЯ по рецепту от Джейми Оливера, адаптированный, отличный неповторимый вкус.

Неожиданно очень вкусная и легкая в приготовлении. Затраты времени минимальны. С пюрешкой еще круче!

Для приготовления нам потребуется:

Скумбрия свежемороженая – 2 шт.

На маринад:

Паприка сладкая молотая – 1 ч. л.

Чеснок сухой – 2 ч. л.

Укроп сухой – 1 ч. л.

Масло растительное рафинированное – 2-3 ст.

л.

Соль – по вкусу

Для подачи (по желанию):

Лимон - 1 шт

Зелень свежая - 100 гр.

Приготовление:

1. Разморозить скумбрию. Разделать, вырезав все лишнее. Врезать 2 равные филе.

2. Смешать все сухие специи, соль и растительное масло, все перемешать до однородности.

3. Аккуратно смазать каждое филе и выложить сразу в поднос. Оставить на 2 часа мариноваться!

4. Готовить при 190 градусах 15-20 минут. Ваша рыба готова.

На гарнир все , что вы пожелаете. Приятного аппетита!