Рецепт мясных шариков в слоёном тесте запечённых в духовке

Рецепт этой оригинальной закуски порадует вас своим простым приготовлением, необычайным привлекательным видом и оригинальным своеобразным вкусом.

Ингредиенты:

Для приготовления мясных шариков в слоёном тесте нам потребуется:


Пол кило готового слоёного теста

Пол кило мяса по вкусу, либо любой мясной фарш

Два желтка куриных яиц

Одна луковица

Два зубка чеснока

Перец и соль по вкусу

Как приготовить мясные шарики в слоёном тесте:

Эта оригинальная мясная закуска с использованием слоёного теста готовится довольно быстро и просто.

Для начала, очищенный чеснок пропустить через чесночницу или натереть на мелкой тёрке. Лук приготовить можно двумя способами, либо мелко нарезать, либо пропустить через мясорубку. Выбранным вами способом готовый лук вместе с чесноком добавьте в мясной фарш или мелконарезанное мясо.

В мясную смесь добавить желтки куриных яиц, соль и перец по вкусу. Всё хорошенечко перемешать и руками сформировать из мясной массы шарики.

Тесто необходимо раскатать и нарезать на тонкие полоски в длину. Этими полосками теста обмотать мясные шарики в виде клубка ниток.

Противень, на котором будут выпекаться шарики посыпать мукой и выложить на него изделия. Поместить в духовку и выпекать в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Чтобы мясные шарики были румяными, их нужно перед запеканием смазать, либо яичным желтком, либо растительным маслом.

Теперь наши мясные шарики в слоёном тесте готовы!