Ингредиенты: -Вермишель фунчоза – 145 г, -морковь – 100 г, -огурцы свежие – 145 г, -перец сладкий – 45 г, -чеснок – 15 г, -зелень – 30 г, -заправка для фунчозы – 115 г.
Способ приготовления. Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.
Свежие комментарии