На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

С нами вкусно!

2 356 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей
    Жизнь - это болезнь, передающаяся половым путём и заканчивающаяся летальным исходом.Изжога и метеориз...
  • Александр Большаков
    Автор неуч, в разделе кулинария пишет о лечебных свойствах прочитав какую-то статейку о содержании чего-то где-то. Ра...Назван алкогольны...
  • Андрей Соловьев
    Эта "нутрициолог" такое пишет от зависти, потому как сама не может себе позволить такую колбасу...Назван самый опас...

Ленивые голубцы. Отличные, сочные вкусные.

Привет всем. Готовим сегодня ленивые голубцы.

Эти голубцы называются "ленивыми" потому что при их приготовлении не надо возиться с капустными листьями, готовятся они проще, чем обычные голубцы. А на вкус ничуть им не уступают. Голубцы получаются сочные, нежные, ароматные. Из указанного количества ингредиентов получается 8-12 порций.

Ингредиенты:

● 400 г капусты

● 500 г фарша (любого, по вкусу)

● 200 г отварного риса

● 150 г лука

● 250 г сметаны (10-20%)

● 250 г томатной пасты (или кетчупа)

● панировочные сухари

● соль

● перец

● растительное масло

Приготовление:

1. Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут.

2. Затем воду слить, капусту немного отжать.

3 Лук мелко нарезать. Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.

4. Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.

5. Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо).

6. Смешать сметану и томатную пасту. Голубцы выложить в форму для запекания. Залить получившимся соусом, поставить в духовку.

7. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Подавать можно со сметаной.

Приятного аппетита!

наверх