Ингредиенты
Свежий огурец - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Зелень петрушки - пучок.
Виноград - 15-20 шт.
Яйцо - 1 шт.
Салатные листья - 4-5 шт.
домашний майонез - 2 ст.л.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Отварить яйца, остудить очистить и натереть на мелкой терке. Сыр также натереть на мелкой терке, добавить домашний майонез, посолить.
Все перемешать до однородной массы.
Шаг 2 Из этой массы сделать шарики, разместив в середину каждого шарика по ягодке винограда.
Шаг 3 На плоскую тарелку выкладываем лист салата, сверху укладываем ломтики свежего огурца, затем на них выкладываем приготовленные сырные шарики.
Шаг 4 Украшаем закуску листьями петрушки и подаем на стол.
Шаг 5 Также можно обвалять закусочные шарики в сладкой паприке, либо мелко измельченной зелени укропа.
Также для пикантности в сырную смесь можно добавить дольку чеснока. Приятного аппетита!
Свежие комментарии