Решила я приготовить как-бы простое, но и неординарное блюдо. И остановилась вот на этом решении.
Фарш - 500 граммов
Луковица - 1 штука
Картофель - 500 граммов
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для смазки противня
Приготовила фарш, добавив в него размельченный лук. Посолила и поперчила. Тщательно перемешала.
Болгарский перец нарезаю кольцами шириной в один сантиметр.
Картошку настругала тонкими слайсами (ломтиками).
На смазанный противень выкладываю кольца перца.
Картофельными слайсами формируем цветок.
Поверх картофеля укладываю мясные шарики.
Накрываю противень фольгой и ставлю в разогретую духовку. Готовлю при температуре 200 градусов 30 минут.
Через 30 минут снимаю фольгу, противень опять ставлю в духовку на 20 минут (чтобы картофель немного подрумянился).
За пять минут до окончания готовки цветочки посыпаем тертым сыром, а картошку немного присаливаем.
Затем вот эту красоту убираем из духовки
и посыпаем зеленью.
Ешьте на здоровье и удивляйте близких вашим творением!
Свежие комментарии