Сметанные уголочки на завтрак.

Ингредиенты:
• куриное яйцо - 1 штука
• сметана любой жирности - 2 ст.ложки
• мука высшего сорта - 1 ст.ложка
• твердый сыр - около 20-40 грамм
• растительное масло для жарки

Приготовление:
Процесс приготовления вкусного завтрака удивительно простой и очень быстрый. С начала нужно растереть яйцо с мукой и сметаной.

В отдельную тарелку натрите сыр на мелкой терке. Теперь разогреваем сковородку и смазываем её растительным маслом. На горячую сковороду выливаем приготовленную смесь. Как только она поджарится с одной стороны, с помощью лопатки резко переверните блинчик на другую сторону. Сверху блинчик сразу посыпьте натертым сыром. Сковородку накройте крышкой. Как сыр расплавится разрежьте блинчик на 4 равных части и сложите из них треугольники. Такие вкусные и сытные уголочки заменят Вам привычный омлет на завтрак! Попробуйте, я уверена, что они Вам очень понравятся! Кстати, количество ингредиентов можно увеличить в зависимости от едоков.