Не стареющая классика: Гречка с грибами в горшочке

Не стареющая классика- гречка с грибами в горшочке.

Ингредиенты

1 стакан гречки
2 стакана кипятка
1 луковица
300 гр любых грибов
соль, растительное масло

Приготовление

В горшочке высыпать гречку, залить кипятком, посолить, накрыть крышкой или фольгой, поставить в духовку на 220 гр.Готовить 15 мин.

Лук мелко нарезать.

Грибы нарезать крупными кусочками. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и жарить до подрумянивания грибов.

Добавить грибы с луком к гречке и готовить ещё 15 мин.

При подаче можно добавить кусочек сливочного масла.