Запеканка из баклажан с помидорами

Ароматная запеканка из баклажанов с помидорами и сыром – отличная идея для вкусного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 баклажана
4 помидора
4 зубка чеснока
100 г твердого сыра
соль и перец по вкусу
растительное масло

Для приготовления такой запеканки ты можешь выбирать любой твердый сыр по своему вкусу, а его количество и количество чеснока можно корректировать.

Готовую запеканку ты можешь дополнить любой зеленью.

Как приготовить запеканку из баклажанов с помидорами и сыром


Баклажаны нарежь толстыми кружочками и обжарь до мягкости на растительном масле, затем сложи в миску и добавь давленый чеснок и соль и перец по вкусу, перемешай. Разогрей духовку до 180 градусов. Нарежь помидоры кружочками. В смазанную маслом форму выкладывай слоями кружочки баклажанов, перемежая с помидорами. Присыпь сыром и отправь в духовку на 20-25 минут.