Звездная кухня. Любимое блюдо Арнольда Шварценеггера

Железный Арни давно перешел из разряда обычных людей в касту легенд. Человек, добившийся небывалых высот в профессиональном спорте, кинематографе и даже политике.

"Талантливый человек талантлив во всем", - эту неписаную истину Арнольд доказал всему миру, и если уж, в нарушение христианских канонов, сотворить себе кумира, то именно Арни подходит на эту роль лучше кого бы то нибыло.

Про жизнь Арнольда известно практически все.

Существует множество интервью, документальных фильмов и даже автобиографических книг, в которых Арни много рассказывает о своих стремлениях и победах.

Нам же, интересен вопрос, связанный с кулинарными пристрастиями "Терминатора", и вот что мне удалось выяснить.

Когда Арнольду в разных интервью задавали вопрос о его любимом кулинарном блюде, он всегда акцентировал внимание, то таких блюд целых два.

До переезда в Америку это был Венский шницель, а чуть позже Шварценеггер оценил Нью-Йоркский Стейк.

Стейк Нью-Йорк

Со стейком все просто. Берется тонкий край охлажденной говядины, добавляется соль и перец и жарится на гриле около 15-20 минут постоянно переворачивая. Очень простое и сытное блюдо, но ничего особенного из себя не представляет.

А вот с Венским шницелем все гораздо интереснее.

Венский шницель

Для его приготовления используется телятина, пара куриных яиц, пшеничная мука, панировочные сухари, полстакана растительного масла и лимон.

Телятину нарезают кусками, толщиной пять , немного отбивают и солят.

Далее, заготовка обваливается в муке, затем опускается во взбитое яйцо, и после этого панируется в сухарях.

Жарится шницель в большом количестве масла на хорошо разогретой сковороде, по 4-5 минут с каждой стороны.

Готовое блюдо сбрызгивается соком лимона и подается с овощным салатом.

Как видим, Железный Арни предпочитает калорийные блюда с высоким содержанием белка.

Оно и не удивительно, ведь бо́льшую часть своей жизни Арнольд посвятил спорту, главной целью которого является наращивание мышечной массы.

На фото Арнольд Шварценеггер в возрасте 25 лет и в возрасте 70 лет

Несмотря на свой преклонный возраст, а Шварценеггеру на данный момент уже 71 год, он по-прежнему отлично выглядит и находится в великолепной физической форме.