На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

С нами вкусно!

2 356 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей13 октября, 17:52
    Жизнь - это болезнь, передающаяся половым путём и заканчивающаяся летальным исходом.Изжога и метеориз...
  • Александр Большаков1 сентября, 10:49
    Автор неуч, в разделе кулинария пишет о лечебных свойствах прочитав какую-то статейку о содержании чего-то где-то. Ра...Назван алкогольны...
  • Андрей Соловьев1 сентября, 9:41
    Эта "нутрициолог" такое пишет от зависти, потому как сама не может себе позволить такую колбасу...Назван самый опас...

Не устоять: запеченная свиная грудинка с овощами

Есть такие продукты на прилавках магазинов, которые хозяйки не замечают или намерено обходят. К примеру, куриная печень, а ведь из нее можно приготовить массу потрясающих блюд. Свиной грудинке тоже не повезло, мало у кого можно встретить ее на столе. А зря! Фудблогер Марина Баранова уверена, что желание и немного фантазии сотворят из кусочков этого мяса настоящие чудеса, главное — подобрать правильный маринад.

Ингредиенты:
Свиная грудинка без кожи и костей 700 гр
Картофель 500 гр
Кабачок 200 гр
Баклажан 200 гр
Лук 1 шт

Для маринада:
Сироп от сливового варенья 3 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Сок лимона 3 ст. л.
Паприка 2 ч. л.
Черный молотый перец 1/2-1 ч. л.

Не устоять: запеченная свиная грудинка с овощами

Процесс приготовления:
1. Кусочки свиной грудинки вымыть, обсушить полотенцем и сложить в пакет.
2. Все ингредиенты маринада смешать в миске и вылить в пакет к мясу. Пакет плотно завязать. Руками пошевелить мясо так, чтобы оно равномерно покрылось маринадом, и убрать в холодильник на насколько часов (минимум на 2).
3. Овощи нарезать средними дольками, лук — полукольцами.
4. На раскаленной сковороде обжарить куски мяса по паре минут с каждой стороны, чтобы запечатать в нем сок.
5. На дно формы для запекания выложить 1-2 ложки маринада от мяса и положить лук. На него — картофель, сверху кабачки и баклажаны. Посолить. Поверх овощей выложить куски грудинки.
6. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке при температуре 190 градусов 30 минут.
7. Снять фольгу и запекать еще минут 40.

Не устоять: запеченная свиная грудинка с овощами

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник
Рекомендуем
Популярное
наверх