Очень быстрое, а главное вкусное блюдо. Подойдет не только для повседневного приготовления, но также можно приготовить это блюдо на праздничный стол.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- молодые кабачки 3 шт
- сыр 200 гр
- чеснок 1 - 2 головки
- майонез 2 ст. л.
- растительное масло для жарки
- укроп по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Кабачки моем и очищаем кожуру. Режем на тоненькие пластиночки. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем с двух сторон, посыпая немного солью.
Делаем начинку. На средней терке трем сыр, чеснок и заправляем все майонезом.
Как обжарим с двух сторон пластинки кабачка, берем одну пластинку, убираем аккуратно бумажным полотенцем излишки растительного масла и заворачиваем начинку в пластинки рулетиком. Для закрепления рулетиков я использовала зубочистки. Сверху посыпаем укропом.
Свежие комментарии