Творожные пончики

 Нам понадобится: 

250 гр творога

2 яйца

1 ч.л. соды

2 ч.л. уксуса

1 ст.л. сахара

2-3 ст.л. муки

1 ст.л. сахарной пудры

300 гр растительного масла.

 Приготовление: Разбить 2 яйца, добавить соду уксус и сахар. Все перемешать, слегка взбить венчиком. Творог смешать с яичной массой, добавить муку, взбить миксером или в блендере.

 На огонь поставить кастрюлю с раст. маслом, нагреть до появления на поверхности пузырьков. Из теста сформировать шарики, запанировать их в муке и опустить в кипящее масло. Варить до темно-золотистого цвета.

Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!